中心簡介
本中心有機蔬菜目前主要供應對象為
- 桃園市、新北市、臺北市國中小學校營養午餐有機蔬菜。
- 農會、超市、賣場等小包裝有機蔬菜。
本中心有機蔬菜截切廠截切業務
- 新北市國中小學校營養午餐團饍
- 桃園市國中小學校營養午餐團饍
- 臺北市國中小學校營養午餐團饍
全年可供應菜種共計15種。其特色在於,農民在地生產,直接供應至鄰近的學校,並且從栽種過程設立衛生安全品管,擔保無農藥殘留,落實簡單包裝,縮短運輸里程,達到地產地消目的。所有供應之蔬菜,均符合「有機農業促進法」所訂之有機農產品或轉型期間農糧產品及其加工品。
為確保學童食用健康營養之有機蔬菜,並且為社會大眾負責,本會更在104年積極爭取成立有機蔬菜截切加工廠,並且於104年9月啟用,全場僅供應有機驗證農產品,採用三槽清洗有機蔬菜,更領先業界使用「鹼性電解水」清洗,減緩蔬菜切口氧化質變延長保存時間,有效控管品質及降低儲運過程的損耗,為消費者食品安全嚴格把關,品質安全看的見。從有機蔬菜流通至截切加工一貫作業,由農會及農民相互合作達到地產地消之理念,可強化、團結本市有機蔬菜供應鏈,為社會大眾之食品安全加強把關,109年導入ISO22000、HACCP系統驗證,提升有機農產品品質、建立保證食品安全系統,供給學童安全、健康的食材。
中心特色介紹
有機蔬菜小包裝場 安全流通 衛生截切 有機回饋