青農專區

「青農正桃花」開拓優質在地農產通路 提升桃園青農行銷力

桃園市長鄭文燦31日上午前往中壢區,出席「青農正桃花 桃園餐廳通路推介會」時表示,桃園青農團隊實力堅強,無論是在地生鮮、伴手禮、加工品等都擁有絕佳的產品競爭力與潛力,此次由市府青年事務局提供推介媒合通路,將桃園青農與餐廳業者牽起紅線,為雙方合作開啟序幕,就如同促成一段婚姻,讓各自找到相互契合、不可或缺的另外一半,結合起來成為一個完整的圓。希望透過撮合餐廳業者支持在地食材,互相加值、達成雙贏,協助桃園青農推廣特色農產,讓桃園青農的創業路走得更寬更廣。

 

市府透過多元方式協助青農發展,希望將青農行銷通路由桃園逐步朝向雙北市場擴大邁進,也讓在地餐廳業者能夠接觸更多元、更優質的食材,希望彼此合作關係能成為典範,讓食材履歷溯源成為桃園市民選擇餐廳的新標準。
桃園許多在地優質餐廳已積極響應食材履歷溯源,採用安全、永續、公開、可追溯的產銷履歷食材,例如中壢新百王餐廳即為桃園第一家食材溯源認證餐廳,從產地到餐桌溯源,讓消費者吃得安心。希望未來桃園有更多餐廳業者選購在地青農的好產品,增進餐廳業者與青農彼此的信任與瞭解,也讓食材供貨更穩定、品質更值得信賴。