日光茶道

日光茶道

桃園市茶園位處雪山山脈東側支脈大漢溪沿線之丘陵、台地,丘陵地多屬礫黃壤土,台地多屬紅壤土,海拔約在100~1,200公尺,全年氣候溫暖多雨全年高溫多濕、雨量充沛,晨昏常有薄霧籠罩,形成了茶樹種植最天然、最優良的環境,更是東方美人茶的主要產地,茶葉面積達565公頃,是東方美人茶茶菁的最大產地,生產的茶菁品質優良,蘊育出高品質的香氣與味道,佐以茶農高超的製茶技術,產製出高品質的東方美人茶、桃映紅茶、拉拉山高山茶及頂級包種茶,使茶葉成為代表桃園的重要產業。
桃園市政府及桃園市農會,從品茶文化,文人繪畫,建窯茶具等文化創意的角度深耕,開創「桃茶文薈」品牌,並擷取明清皇宮御花園亭台樓閣之命名,做為最能代表桃園四款茶葉的命名,搭配雅緻茶詩的烘托,以及桃園地區人文薈萃的特質,推動「桃茶文薈」的茶葉品牌,讓桃園在地生產的茶葉、茶農,共同成就桃園茶葉的文創事業
INFORMATION
桃園市茶園位處雪山山脈東側支脈大漢溪沿線之丘陵、台地,丘陵地多屬礫黃壤土,台地多屬紅壤土,海拔約在100~1,200公尺,全年氣候溫暖多雨全年高溫多濕、雨量充沛,晨昏常有薄霧籠罩,形成了茶樹種植最天然、最優良的環境,更是東方美人茶的主要產地,茶葉面積達565公頃,是東方美人茶茶菁的最大產地,生產的茶菁品質優良,蘊育出高品質的香氣與味道,佐以茶農高超的製茶技術,產製出高品質的東方美人茶、桃映紅茶、拉拉山高山茶及頂級包種茶,使茶葉成為代表桃園的重要產業。
桃園市政府及桃園市農會,從品茶文化,文人繪畫,建窯茶具等文化創意的角度深耕,開創「桃茶文薈」品牌,並擷取明清皇宮御花園亭台樓閣之命名,做為最能代表桃園四款茶葉的命名,搭配雅緻茶詩的烘托,以及桃園地區人文薈萃的特質,推動「桃茶文薈」的茶葉品牌,讓桃園在地生產的茶葉、茶農,共同成就桃園茶葉的文創事業。
             
凝香
Oriental Beauty Tea
東方美人茶 
白毫浮塵美人心

 
桃園東方美人茶(椪風茶、白毫烏龍茶),於夏季農曆芒種至大暑節氣間採收,經「小綠葉蟬」吸吮「著涎」的茶菁,以手工採摘一心二葉,輔以傳統製茶技術,使成茶外觀呈現花朵般白毫芽尖,並帶有白、黃、紅、褐、綠五色,色澤豐富,造就桃園東方美人茶,獨特的蜜果香風味。
 
文淵
Pouchong Tea
頂級包種茶
龍門高居入翰林

 
桃園市龍潭區、蘆竹區、龜山區、楊梅區、平鎮區產製的包種茶,茶湯色澤碧綠金黃,香氣自然濃郁,溫潤順喉,回甘不苦澀,令人口齒留香,廣受文人雅士之喜愛。
 
英華
Ruby Black Tea
桃映紅茶
花間煮雲烹茶湯

 
桃映紅茶,源自唐朝詩人崔護的詩句「人面桃花相映紅」與桃園市花「桃花」之結合命名,為秋季採摘之小葉種紅茶,手工捻摘一心二葉,保留傳統製茶工法,茶湯紅艷明亮,溫潤甘醇,茶香中帶有獨特天然果香,使桃映紅茶成為桃園最具代表性的紅茶。