農事推廣

107年度『北區有機及友善環境耕作補貼輔導』計畫-青農特色料理饗宴活動

2018.12.28
~新北市、台北市、桃園市、新竹縣(市)、苗栗縣等北區縣市擁有良好的農業生產環境,又位處大都會地區,近年來青年農民致力於農業生產改良及創新已有相當豐碩的成果,唯近年來市場競爭更形激烈,更顯現出青年農民行銷宣傳部份不足之處,如何將青年農民好的產品行銷出去是一個刻不容緩的課題,以求能在激烈競爭中脫穎而出,期整合北區各農會及各青年農民聯誼會團體加強行銷宣傳,以提昇整體青年農民及農產品形象,以增加農民收益及福祉。
辦理「青農特色料理饗宴」活動,以提昇新北市、台北市、桃園市、新竹縣(市)、苗栗縣青年農民在地生產的農特產品知名度及青年農民整體形象為主要目標,由5縣市青農以有機、友善及特色農特產品等食材,結合其他在地食材等做成特色料理,以友誼賽方式,增加5縣市青農連絡情誼,達成多贏的目標。
辦理時間:107年12月13日(四)上午08:00-16:00
地點:台北花卉產銷股份有限公司(台北花市) 台北市內湖區新湖三路28號
活動流程表:
時間 活動 說明
08:00-10:00 報到及準備 5縣市報到及準備
10:00-16:00 青農市集展售 
10:00-12:00 青農特色料理現場烹飪 8點起可開始烹飪到11:30前點完成(8菜+1湯+1甜點或水果)其中2道菜送至評審區
10:30-10:50 長官及來賓報到 來賓報到及入座
10:50-11:00 主持人開場 由主持人介紹揭開活動,並介紹貴賓出場
11:00-11:10 長官與貴賓致詞 現場長官及貴賓致詞
11:10-12:00 青農料理互動 由青農與長官貴賓一同做料理互動
12:00-13:00 青農特色料理競賽評審
青農特色料理饗宴 由評審於評審區辦理評審
邀請長官貴賓入席12:10分青農特色料理饗宴
13:00-13:30 青農特色料理競賽成績統計 
13:30-13:50 公布青農特色料理競賽競賽成績及頒獎 由主持人揭曉競賽成績及頒獎
16:00- 賦歸